まだある! 石屋製菓を便利にする5つのツール

商品名 白い恋人（24枚入） 内容量 ホワイトチョコ12枚　ブラック12枚×3箱セット 原材料名 砂糖・卵白・小麦粉・全脂粉乳・ココアバター・植物性油脂・バター・ショートニング・クリーム・牛乳・でん粉・食塩・脱脂粉乳・乳化剤（大豆由来）・香料 アレルギー品目 小麦、卵、乳、大豆 賞味期限 到着後150日程度 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、25℃以下で冷蔵してください 製造者 石屋製菓株式会社 発送温度帯 夏季チルド便 到着の目安 通常はご注文より3−5日後のお届けになります。

同梱について ※常温の商品と同梱可能です ※冷蔵の商品と同梱可能です ※冷凍商品と同梱可能ですラングドシャクッキーとホワイトチョコレートの出会い 白いクッキーのまわりにきれいな焼き色をつけたラングドシャークッキー。

オーブンの細かな温度調節で、あの焼き色とサクサクのクッキーが焼き上がります。

そして、熱々のラングドシャーではさむホワイトチョコレートは、白い恋人用にブレンドしたオリジナルのもの。

クッキーとよく合う甘さとなめらかさのチョコレートがサンドされ、40年以上も愛され続けている「白い恋人」が出来上がります。

ラングドシャクッキー ラング・ド・シャー（仏：langue de chat）は、フランスの焼き菓子。

軽く、口中で溶けるような食感が特徴です。

室温で柔らかくして練ったバターと同量の砂糖を合わせ、 それに小麦粉、卵白、バニラエッセンスを加えて生地を作り、 薄く細長い棒状にオーブンで焼き上げて、 サクサクの食感とハーモニーを演出しています。

「変わらないおいしさ」は、日々の細かいチェックから シンプルなお菓子だからこそ、ひとつひとつの工程が気を抜けません。

生地に生クリームを加えるタイミングがほんの少しずれるだけでもクッキーのサクサク感が変わってくるからです。

日々の天気、温度・湿度によって、チョコレートなどの原料管理から、オーブンの温度調節まで変わるので、こまめなチェックをおこたりません。

「変わらないおいしさ」をしっかり守ること。

それが、白い恋人のこだわりなのです。

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